65-41-L/01 Gastronomie

Obor: 65-41-L/01 Gastronomie

Maturitní obor gastronomie připravuje odborníky na řízení gastronomických provozů, moderní kuchyni, sommeliérství a food management. Absolventi se uplatní jako šéfkuchaři a gastro manažeři.

Typ studia: Čtyřletý studijní obor s odborným výcvikem a maturitou (L0).

Zaměření: Gastronomie – příprava jídel a nápojů na profesionální úrovni, řízení gastronomických provozů.

Co se naučíš: Přípravu pokrmů české i mezinárodní kuchyně, gastronomický management, organizaci cateringových akcí, sommeliérství.

Ukončení: Maturitní zkouška (ve 3. ročníku možnost získat i výuční list v příbuzném H-oboru).

Uplatnění: Kuchař, šéfkuchař, manažer gastronomie, provozní restaurace.

Další studium: Vysoká škola nebo vyšší odborná škola.

Skupiny oboru:

Kategorie vzdělání:

Kraj:

Město:

Praha:

Ukončení studia:

Forma studia:

Ročník:

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Praha - Čakovice

Ke Stadionu 623/9 623/9, Praha 9 - Čakovice 19600

Střední škola gastronomická a hotelová s.r.o.

Vrbova 1233/34 1233/34, Praha 4 - Braník 14700

Moravská střední škola s.r.o.

Pasteurova 935/8a 935/8, Olomouc 77900

Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, České Budějovice, Senovážné náměstí 12

Senovážné nám. 239/12 239/12, České Budějovice 37001

AHOL - Střední škola gastronomie, turismu a lázeňství

Dušní 1106/8 1106/8, Ostrava 70300

Střední škola hotelnictví a gastronomie SČMSD Praha, s.r.o.

Slavětínská 82 82/19, Praha 9 - Klánovice 19014

Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace

Charbulova 1072/106 1072/106, Brno 61800

Soukromá střední škola gastronomie s.r.o.

Svídnická 599/1a 599/1, Praha 8 - Troja 18100

Střední škola stravování a služeb Karlovy Vary, příspěvková organizace

Ondřejská 1122/56 1122/56, Karlovy Vary 36001

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205

Čáslavská 205 205, Chrudim 53701

Střední odborná škola Prostějov

nám. Edmunda Husserla 30/1 30/1, Prostějov 79601

Střední škola gastronomie a služeb, Liberec, Dvorská 447/29, příspěvková organizace

Dvorská 447/29 447/29, Liberec 46005

Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb, Frýdek-Místek, příspěvková organizace

tř. T. G. Masaryka 451 451, Frýdek-Místek 73801

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Horky nad Jizerou 35

č.p. 35 35, Horky nad Jizerou 29473

Střední škola gastronomická a technická Žamberk

Zámecká 1 1, Žamberk 56401

Střední škola gastronomie

U krbu 521/45 521/45, Praha 10 - Malešice 10800

Hotelová škola, Ostrava, příspěvková organizace

Krakovská 1095/33 1095/33, Ostrava 70030

Střední průmyslová škola a Střední odborná škola gastronomie a služeb, Most, příspěvková organizace

Jana Palacha 711/2 711/2, Most 43401

Střední odborné učiliště, Domažlice, Prokopa Velikého 640

Prokopa Velikého 640 640, Domažlice 34401

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Polička, Čs. armády 485

Čsl. armády 485 485, Polička 57201

Střední odborná škola obchodu a služeb, Olomouc, Štursova 14

Štursova 904/14 904/14, Olomouc 77900

Střední škola Gemini Brno, příspěvková organizace

Vaculíkova 259/14 259/14, Brno 63800

Střední škola tradičních řemesel HERMÉS MB s.r.o.

Laurinova 1049 1223, Mladá Boleslav 29301

Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy, Národních mučedníků 141

Národních mučedníků 141 141, Klatovy 33901

Střední škola, Rokycany, Jeřabinová 96/III

Jeřabinová 96 96, Rokycany 33701